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Introducción al arroz con carabineros: un placer del Mediterráneo

Introducción al arroz con carabineros: un placer del Mediterráneo

por toniruano@marufina.com | Sep 20, 2024 | Uncategorized

El arroz con carabineros es uno de esos platos que capturan la esencia del Mediterráneo en cada bocado. Conocido por su sabor intenso y su rica combinación de productos del mar, este plato ha ganado un lugar destacado en la gastronomía española. Los carabineros, con...
Introducción a las cigalas: un marisco delicado y versátil

Introducción a las cigalas: un marisco delicado y versátil

por toniruano@marufina.com | Sep 13, 2024 | Uncategorized

Las cigalas son uno de los productos del mar más apreciados en la gastronomía mediterránea, conocidas por su sabor delicado y su carne tierna. Este marisco, que se captura principalmente en las aguas del Atlántico y el Mediterráneo, es una elección ideal para una...
Los orígenes de la paella valenciana: tradición y cultura

Los orígenes de la paella valenciana: tradición y cultura

por toniruano@marufina.com | Sep 6, 2024 | Uncategorized

La paella valenciana es mucho más que un simple plato; es una expresión cultural profundamente arraigada en la Comunidad Valenciana, España. Este icónico plato, conocido mundialmente, tiene sus raíces en las tierras agrícolas de Valencia, donde surgió como una comida...
Introducción a la fideuá de marisco: un plato con sabor a mar

Introducción a la fideuá de marisco: un plato con sabor a mar

por toniruano@marufina.com | Ago 30, 2024 | Uncategorized

La fideuá de marisco es una joya de la cocina mediterránea, similar en esencia a la paella de marisco, pero con una diferencia clave: en lugar de arroz, se utilizan fideos finos que absorben los sabores del mar de una manera única. Originaria de la Comunidad...
La importancia de elegir mariscos frescos para tu paella de marisco

La importancia de elegir mariscos frescos para tu paella de marisco

por toniruano@marufina.com | Ago 23, 2024 | Uncategorized

La clave para una paella de marisco auténtica y deliciosa radica en la frescura de sus ingredientes, especialmente cuando se trata de los mariscos. Utilizar mariscos frescos no solo potencia el sabor del plato, sino que también garantiza la textura adecuada y la...
El arte de la paella de marisco: tradición y sabor

El arte de la paella de marisco: tradición y sabor

por toniruano@marufina.com | Ago 16, 2024 | Uncategorized

La paella de marisco es un plato icónico de la cocina española que encapsula siglos de historia y tradición. Originaria de la Comunidad Valenciana, la paella ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un símbolo de la cultura gastronómica mediterránea. Su versión de...
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