Carpaccio de Carabinero

Disfruta del sabor con un plato gourmet de carpaccio de carabineros. Este producto del mar es la opción perfecta para los amantes de los mariscos que buscan una experiencia gourmet. Elaborado artesanalmente y congelado en el punto óptimo de frescura para preservar su textura y sabor, nuestro carpaccio de carabineros deleita los sentidos con cada bocado.
¿Qué es el carpaccio? El carpaccio es una técnica culinaria que consiste en laminar finamente ingredientes frescos, como mariscos y carnes, y aderezarlos con ingredientes que realzan su sabor natural. En el caso del carpaccio de carabineros, utilizamos carabineros frescos capturados en las aguas del Mediterráneo. Conocidos por su carne jugosa y su sabor robusto, los carabineros son el ingrediente ideal para crear un carpaccio que destaca por su intensidad y delicadeza.
Nuestro carpaccio de carabineros se elabora de manera artesanal, siguiendo un proceso meticuloso para asegurar que cada lámina de carabinero conserve su textura y sabor originales. Este método garantiza que el carpaccio llegue a tu mesa con la misma frescura y calidad que si estuviera recién preparado.
El carpaccio de carabineros es un plato muy apreciado en la gastronomía mediterránea por su sabor profundo y su carne tierna. Al disfrutar de nuestro carpaccio de carabineros, experimentarás una combinación única de texturas y sabores que capturan la esencia del Mediterráneo. Este carpaccio es perfecto como entrante en una comida especial o como un plato principal ligero y sofisticado.
Este producto del mar no solo es delicioso, sino también saludable y nutritivo. Los carabineros son ricos en proteínas y bajos en calorías, lo que los convierte en una opción ideal para una dieta balanceada. Además, su contenido en omega-3 y otros nutrientes esenciales contribuye a mantener un estilo de vida saludable sin sacrificar el sabor.
El carpaccio de carabinero es extremadamente versátil y puede servirse solo, acompañado de ensaladas frescas, o como parte de un menú degustación. Su preparación simple permite que los sabores naturales de los carabineros brillen, ofreciendo una experiencia culinaria que deleitará a todos tus invitados.

Carabinero pelado y laminado envasado al vacío.

Ingredientes: Carabinero-Plesiopenaeus edwardsianus (crustáceo), difosfato E 450, citrato de sodio E 331, metabisulfito sódico E 223, cloruro sódico.

CONDICIONES DE USO: Mantener a Tª≤ -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar, mantener entre 0 y 5ºC y consumir antes de pasadas las 24 horas.

Valores nutricionales.

  • Valor energético: 693 kJ / 168 kcal
  • Grasas: 4,2 g
    • De las cuales saturadas: 1,1 g
  • Hidratos de carbono: <0,1 g
    • De los cuales azúcares: <0,01 g
  • Proteínas: 16,8 g
  • Sal: 1,6 g
  • Fibra: <0,1 g

 

Información adicional

Peso N/D
Unidad por sobre

Sobre de 1 ud. 60gr, Sobre de 4 uds. de 30gr, Sobre de 12 uds de 10gr

PAQUETERÍA
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CONSERVACIÓN
ÓPTIMA

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