Caldos y otros

Disfruta del saber único de nuestro Caldos

Caldo de Marisco

Auténtico caldo de marisco a base de ingredientes frescos y de calidad como son los crustáceos de la costa alicantina de Santa Pola. Una receta familiar originaria de la Isla de Tabarca de Alicante, de elaboración lenta y cuidada en la que se han tenido en cuenta todos los detalles. El caldo de marisco MARUFINA es ideal para arroces, fideuás, guisos y sopas. El complemento natural ideal para enriquecer tus ideas.

Caldo de Pescado y Marisco

Perfecto como base para arroces, fideuás, suquets o cualquier receta que incluya el mar como protagonista. Elaborado con pescado de roca y marisco fresco procedente de nuestras costas, concentramos toda la esencia del Mediterráneo para llevarla a la cocina de los mejores restaurantes. Sabor intenso con toda la frescura del mar.

Salmorreta

Sofrito tradicional alicantino. Ideal para realzar el sabor y color en arroces y fideuás. Ideal también para aportar intensidad a cualquier guiso o salsa. Elaborada con ñoras y ajos asados en su justo punto, tomate frito y aceite de oliva virgen extra.