ELABORADOS GOURMET DEL MEJOR MARISCO MEDITERRRÁNEO
Una oferta orientada a la necesidades de la restauración actual.
Con atrevidos formatos y excelentes calidades. Listos para emplatar, que
impulsan la creatividad de los chefs y elevan el resultado a un placer para los
sentidos. 100% garantizado, 100% Mediterraneo.
•Carpaccio 5g para catering
• Carpaccios Individuales 30g
• Carpaccios para Compartir / Emplatar 60g / 80g
• Carpaccio Especial XXL 250g especial para paellas y arroces
• Tartar de Mariscos
• Lingote de Mariscos
• Croquetas de Quisquilla
• Croquetas de Gamba Roja y Panko
• Gyoza de Quisquilla
• Rollitos de Quisquilla
• Fondos, caldos y condimentos de marisco
100% PURO
MARISCO
Volumen. Textura. Calidad.
Elaborado exclusivamente con marisco entero de primera calidad. Respetando la preparación tradicional, logramos mantener los volúmenes, la textura y el aspecto inconfundible de una excelencia inigualable.
MATERIA PRIMA
PREMIUM
Volumen. Textura. Calidad.
laborados exclusivamente con marisco entero de primera calidad.
Respetando la preparación tradicional, logramos mantener los volúmenes, la textura y el aspecto
inconfundible de una excelencia inigualable.
QUISQUILLA
Suntuosa, Cremosa, Dulce. Una textura realmente
única, con todo el sabor Mediterráneo
GAMBA ROJA
Un sabor inigualable, poco sabor a mar, textura firme y
satinada, rojo intenso, protagonista 100 % mediterránea
CARABINERO
Intenso y profundo sabor del mar, carne firme y muy
sabrosa. Contundente y potente en paladar
CIGALA
Delicado bocado Mediterráne, dulce, con textura
firme pero jugoso, de sabor elegante y nacarado
color blanco.
GAMBÓN
Una gamba muy equilibrada de sabor intenso, dulce y
carnosa. Sutil, jugoso y de abundante carne.
NUEVO ENVASE
FLOWPACK
Más rápido, más fácil., más Profesional.
Diseñado para el profesional moderno y el amante de la cocina que valora su tiempo.
• Más Rápido: Listo para usar al instante. Minimiza la preparación, maximiza el sabor.
• Más Fácil: Apertura intuitiva, porciones perfectas y manejo limpio.
• Más Profesional: Conservación superior que garantiza la frescura y la calidad premium de nuestros mejores mariscos.
• Más Sostenible: Utilizamos menos material y optimizamos la cadena de frío, reduciendo el impacto ambiental.
Marufina: El toque experto, sin esfuerzo.