por Toni Toni | Mar 6, 2026 | Noticias
Desde Marzo de 2026, los nuevos envases de Tartar, Lingotes y Carpaccios, son INDIVIDUALES en formato FlowPack. Un envase más sostenibles, ligero y más rápido de emplatar. El formato individual es más apropiado para las necesidades de los chefs y cocineros,...
por Toni Toni | Feb 22, 2026 | Noticias
Todo el sabor del Mediterráneo en un bocado, crujiente y cremoso. Todo el sabor de la cabeza de la gamba roja de Marufina, integrada en una jugosa bechamel con un sabor inigualable. Un rebozado de panko super crujiente, una textura extremadamente fina y jugosa. Asi es...
por Toni Toni | Feb 15, 2026 | Noticias
Presentamos el nuevo catado general para profesionales de la restauración, con todas las novedades de este año 2026. Nuevos formatos de tartar, carpaccios especiales para catering, nuevas croquetas de gamba roja y panko…. Disponible en la web, para descargar y...
por Toni Toni | Feb 6, 2026 | Noticias
Una porción del mejor marisco Mediterráneo con unas medidas de 11x4x1 cm, listo para crear platos con un diseño novedoso. Disponible en quisquilla, gamba roja y carabinero, una gama de mariscos seleccionados con el que sorprender en la alta cocina. Envasado...
por Toni Toni | Ene 27, 2026 | Noticias
A finales de Enero, todo chef de renombre, ya sabe que tiene una cita en Madrid. El mejor escaparate nacional para establecer relaciones comerciales en el importante sector de hostelería nacional. Marufina tuvo el placer de acudir y demostrar una vez más que es un...
por Toni Toni | Dic 20, 2025 | Noticias
En estas fechas tan especiales, desde Santa Pola y Marufina, queremos agradecer la confianza y el apoyo que nos habéis brindado a lo largo del año. Cada larga jornada en el mar nos recuerda la importancia del esfuerzo compartido, la tradición marinera y el respeto por...
